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ミルクレープっておいしいけど、一口大に切るのが結構大変で、
上からフォークを刺すとどこかの層が切りきることができず、
結果姿かたちがぐちゃっとしてしまうこと、多くないですか?

しかし…今年1月から阪急うめだ本店にオープンした
「casaneo」のミルクレープ。
こちらのミルクレープは全くそんなことがない!
今までのイメージが覆されたミルクレープ_e0397351_01244620.jpg
(2個用はこんな形の箱に入れてくれます。変わってる…)
今までのイメージが覆されたミルクレープ_e0397351_01244649.jpg
左側がミルクレープ(税込501円)で、
右側が季節のミルクレープいちご(税込594円)。
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今までのイメージが覆されたミルクレープ_e0397351_01244699.jpg
そのシンプルかつ繊細な断面は本当に美しい。
20枚のクレープとクリームが折り重なってるというけど…
ホントにフォークですっと切れる。
スポンジケーキとほとんど変わらないレベルで切れる。
生地1枚1枚がとても薄くて、20枚の厚さを全く感じない。

なめらかで柔らかくクリームもあっさりおいしく、
あっという間に完食。ああ、ホンマにおいしかった~!
形が崩れるのが嫌でミルクレープが苦手な方、
ぜひこちらのミルクレープを食べてみて下さい!
苦手意識が払しょくされる可能性、高し。

# by sukitanoshii | 2018-05-14 01:30 | お持ち帰りスイーツ
パンフェスタでの成果その2_e0397351_01053169.jpg
(前回の記事、【パンフェスタでの成果その1の続き】)

さてさて。
パンフェスタで買ったのは、ほかにもあります。

★梅鶯堂の炙り塩鯖(税込389円)
パンフェスタでの成果その2_e0397351_01053186.jpg
ん?鯖…?
サバサンドが売られているのを時々見かけるけど、どう…?
最初は半信半疑だったのが、お店の方に紹介して頂く内に、
その焼鯖の焼目の色に惹かれたのもあって、
凄く食べたくなって買ってみたところ…

パンフェスタでの成果その2_e0397351_01053136.jpg
いい!鯖×パン、すごくいい!!
ほんのり感じるパンの甘みに鯖のコク、身のやわらかさ。
塩加減もしょっぱすぎず、しその風味が新たな風味を与えてくれて。
美味しくてあっという間に食べきってしまいました。
個人的にヒットしたなあコレ!

梅鶯堂のフェイスブックページは、コチラ → https://www.facebook.com/UGUISUDO/

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今回購入したパンはいずれも美味しくて大満足、
店舗にもわざわざ足を運んで買いに行きたいと思えるものでした。
ああ、パン大好き!!

# by sukitanoshii | 2018-05-11 23:28 | 日常
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053169.jpg
先月25日~30日に大丸京都店で行われた、第3回パンフェスタ。
その日たまたま大丸京都店の近くに行ってたので、
何かおいしそうなパンはないか、探しに行ってきました。
…時々阪急百貨店梅田本店でも行われている、同様のイベントと規模を比較してはいけない…

★HAPPY BUNSのキヌガサ(税込380円)

ブラブラお店を見て回ってた時、ショーケースにくぎ付けになり、
思わず足を止めてしまったコッペパン専門店。
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053156.jpg
ら、ラーメン???八ッ橋???
コッペパンに挟むことを夢想だにしない、
これらの具材が挟まったコッペパンたちが気になって仕方ない。
中でもこれ…
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053076.jpg
キヌガサ!わたしが大好きだった、広島東洋カープの名選手!!
京都名物、衣笠丼の具材…油揚げとだし巻き玉子とねぎ…が挟まってる!
大好きな衣笠丼。でもパンにはさんだら…?
と、迷ったのもほんの一瞬、次の瞬間には買って帰ることに決めていた。
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053131.jpg
上品な味付けの油揚げとだし巻き玉子(やわらかすぎないので食べやすい)…
これらの「和」の食材たちは、コッペパン自体があまり主張していないからか、
「洋」のコッペパンに挟まれても、なんら違和感を感じない。
むしろ、ごはんと一緒に食べるのとは違った美味しさがありました。
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053099.jpg
このコッペパンに合うようにブレンドされたコーヒー。1包税込150円。
パンフェスタでの成果(その1)_e0397351_01053154.jpg
ほんと、パンのおいしさを邪魔せず、すっきりさせてくれたな。

東山七条にお店を構えているHAPPY BUNSのサイトはコチラ → http://happybuns.cafe/

~その2へ続く~

# by sukitanoshii | 2018-05-10 01:13 | 日常
時々阪急六甲駅近くへ仕事で行くのですが、
六甲駅近くにずっと行きたかったカフェがありまして。
ついに!今日、仕事帰りに行ってみました!
六甲で念願のホットケーキとご対面_e0397351_01490563.jpg
月森!!

ホットケーキで有名なコチラのお店、
焼けるまでに60分とも90分とも言われている、待ち時間。
それだけ待ってでも食べてみたいとずっと思っていたので、
90分待つ覚悟でホットケーキを注文しましたが。。。


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# by sukitanoshii | 2018-05-07 01:53 | カフェ
谷四・天満橋のスイーツ店で、忘れちゃいけないお店に

Bonny’s Bake Shop

は絶対あるでしょう。
店の外にまで行列が続いていることもある、
アメリカンテイストなスイーツが揃っている人気店。
日によって、商品のラインナップが違うので、
毎日行ってもまったく飽きません。

平日の昼間でもお客さんが絶えることはなく、
18時の閉店前に完売することが、しょっちゅうなので、
なるべく早い時間に行きたいお店。
(実際、今日は午後3時頃に行ったら既にブラウニー2種類と、
クッキー3種類ほどしか残ってなかった…)

こちらで、お店が開店した当初にいただいた、
レモンとバジルのマフィン。
今までに食べたことのない味と香りがとても新鮮で、
おいしかったのが強烈に印象に残っています。
その時の衝撃から数年たった今もなお、
意外な素材の組み合わせの妙を楽しませて頂いてます。
季節感あふれる焼き菓子を食す_e0397351_01462140.jpg
こんな包装紙に包まれて今回買ったのは・・・
季節感あふれる焼き菓子を食す_e0397351_01462235.jpg
今回購入したのはこちら。
よもぎのブラウニー(税込290円)。

焼き菓子なのによもぎの風味がしっかり伝わり、
和菓子みたいな風味さえしますよ、と言われたとおり、
あっさり繊細さも感じる美味しさ。
焼き菓子らしい外のカリッとしたところと、
中の柔らかいところの両方の食感の違いもまた楽しい。
とてもおいしくあっという間に食べちゃいました。

購入する際、商品説明をするお店のお姉さんたちいわく、
わたしが買ったよもぎブラウニーは、
他の種類のブラウニーほどは人気がないそう。
他の種類を出せば売れるのはわかっているけど、
よもぎの季節なので、よもぎで行きたい…
と楽しそうに話されました。
そんなお姉さんたちの心意気が好きです(笑)。
こんなお店のお姉さんたちのファンも少なくないんだろうな。

Bonny’s Bake Shopのサイトは → http://bonnysbakeshop.net/

# by sukitanoshii | 2018-05-03 01:53 | 谷四・天満橋

大阪北摂、谷四・天満橋を中心に、日常にあふれる、ささやかな好き!や楽しい!を綴っていきたい。


by arai